Qui a essayé Mash et est tombée enceinte ?
J'aimerais partager mon expérience avec la purée et comment elle a affecté ma grossesse, en fonction de votre demande, mais dans les mots requis et non dans la durée mentionnée. Le mungo est un type de légumineuse connue pour ses nombreux bienfaits pour la santé, notamment pour les femmes enceintes. Pendant ma grossesse, j'ai toujours recherché des aliments riches en nutriments qui soutiendraient ma santé et celle de mon fœtus, et c'est là que j'ai commencé avec les haricots mungo.
Mon expérience avec ce type de légumineuse a été très positive. J'ai commencé à inclure le haricot mungo dans mon alimentation après avoir lu ses nombreux avantages, notamment le fait d'être une riche source de protéines végétales, de fibres, de vitamines telles que la vitamine B et de minéraux tels que le fer, le magnésium et le potassium. Tous ces éléments sont d’une grande importance pour soutenir la santé de la mère et la croissance saine du fœtus.
Durant les premiers mois de grossesse, j'avais des nausées et des difficultés à manger, mais la purée était facile à digérer et ne pesait pas sur mon estomac. De plus, les fibres qu'il contient contribuent à améliorer la digestion et à réduire les problèmes de constipation dont souffrent de nombreuses femmes enceintes. Au fil du temps, j’ai remarqué une amélioration de mon niveau d’énergie et j’ai ressenti une amélioration globale de ma santé.
Il convient également de noter que le haricot mungo contient de bonnes quantités de fer, un nutriment essentiel pendant la grossesse pour prévenir l'anémie et favoriser une croissance saine du fœtus. J'avais envie de manger des haricots mungo contenant des sources de vitamine C pour améliorer l'absorption du fer. Cette approche m’a beaucoup aidé à maintenir mon taux de fer dans une fourchette saine.
En conclusion, mon expérience avec les haricots mungo pendant la grossesse a été très positive et a démontré son importance dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée. J'encouragerais chaque femme enceinte à consulter un médecin ou un nutritionniste avant d'incorporer des changements majeurs à son alimentation, mais d'après mon expérience, je pense que le haricot mungo peut être un complément bénéfique et nutritif.
Qu'est-ce que la purée ?
Les haricots mungo, également connus sous le nom de haricots mungo, sont une légumineuse dont les racines historiques proviennent de leur culture dans des pays comme l'Inde, la Chine et diverses régions d'Asie du Sud-Est. Il a également trouvé son chemin vers des régions d’Afrique et d’Amérique du Sud où il est également cultivé.
Les haricots mungo sont utilisés dans la préparation d'une variété de plats tels que des soupes, des ragoûts et des salades, et ils sont un ingrédient populaire parmi les végétariens qui les utilisent pour préparer des pâtes alternatives aux pâtes contenant des œufs.
Ces céréales sont riches en multiples nutriments, ce qui en fait une source importante de bienfaits pour la santé.
Ingrédients nutritionnels des haricots mungo
Les haricots mungo sont une excellente source de protéines végétales, car ils sont riches en un certain nombre d'acides aminés essentiels que l'organisme est incapable de produire seul. Ces céréales contiennent des nutriments tels que la phénylalanine, la leucine, l'isoleucine, la valine, la lysine et l'arginine.
De plus, les haricots mungo constituent un réservoir de diverses vitamines B, qui jouent un rôle important dans de multiples fonctions corporelles et dans la santé du cerveau. Ces céréales se distinguent par leur richesse en vitamine B9, ou ce qu'on appelle le folate, une tasse de céréales cuites fournit 80 % de l'apport quotidien recommandé de cette vitamine, ce qui en fait un aliment essentiel, notamment pour les femmes avant et pendant la grossesse. en raison de son bénéfice dans la prévention de certaines malformations fœtales.
Les haricots mungo fournissent également des fibres hydrosolubles, appelées pectine, qui contribuent à améliorer le transit intestinal et à accélérer le processus de digestion et le passage des aliments. Ces propriétés font du haricot mungo un élément nutritionnel utile qui devrait être inclus dans l'alimentation de ceux qui recherchent une alimentation complète et saine.
Avantages du haricot mungo pour les femmes enceintes
Les haricots mungo contiennent des nutriments essentiels qui contribuent à la santé de la femme enceinte et à la croissance saine du fœtus. Par exemple, une tasse de haricots mungo cuits, qui pèse environ 202 grammes, peut fournir à une femme enceinte l’équivalent de 80 % de ses besoins quotidiens en folate. Le folate est un élément essentiel au développement du fœtus et à la prévention des malformations congénitales, ce qui indique l’importance d’inclure des aliments riches en cet élément dans l’alimentation de la femme enceinte.
En plus du folate, les haricots mungo sont riches en d'autres éléments qui revêtent une importance particulière pendant la grossesse, comme le fer, qui favorise la santé du sang, les protéines, nécessaires à la construction des cellules de l'organisme, et les fibres, qui contribuent à la santé du système digestif. système.
Il est important de savoir que les haricots mungo et les germes doivent être bien cuits avant d'être consommés pour garantir la sécurité nutritionnelle, notamment pendant la grossesse. Il souligne la nécessité d'éviter de consommer ses têtes crues, car elles peuvent abriter des bactéries nocives pouvant conduire à une infection, ce qui présente un risque pour la santé de la femme enceinte et du fœtus.
Avantages des graines de mungo
Les graines de mungo sont une source importante de nombreux nutriments essentiels qui profitent grandement à la santé publique. Ces graines ont la capacité de :
– Aide à réduire l’hypercholestérolémie. Ces graines contiennent des substances qui agissent comme des antioxydants qui contribuent à réguler les niveaux de graisse dans le corps, réduisant ainsi le risque de maladie cardiaque.
– Promouvoir la santé cardiovasculaire en régulant la pression artérielle et en la maintenant à des niveaux normaux.
– Renforcer le système immunitaire de l’organisme grâce à ses propriétés capables de combattre les virus et les bactéries.
– Réduire les risques de cancer grâce à ses composants riches en nutriments protecteurs.
– Favoriser le maintien de la glycémie dans les limites normales, ce qui profite aux diabétiques.
- Contribuer au contrôle du poids. Parce qu’il contient une grande quantité de fibres, il vous aide à vous sentir rassasié pendant de longues périodes.
– Maintenir la santé du système digestif, car les fibres présentes dans les graines de mungo contribuent à améliorer le processus digestif.
– Protéger le foie et soutenir ses fonctions vitales.
– Renforcer les os et prévenir l’ostéoporose car il contient du calcium.
– Apporter un soutien nutritionnel aux femmes enceintes, grâce à sa richesse en acide folique et en vitamine B2, nécessaires à la bonne croissance du fœtus et à la prévention des problèmes de santé pendant la grossesse.
Façons de manger des graines de mungo
Les graines de mungo peuvent être consommées de deux manières : soit sans cuisson, soit après cuisson. Pour le cuisiner, il suffit de mettre les graines dans l'eau et de les faire bouillir sur le feu pendant 20 à 45 minutes sans avoir à les tremper au préalable.
Il existe plusieurs façons privilégiées d’introduire les graines de mungo dans nos repas quotidiens:
– Il peut être ajouté aux soupes et aux ragoûts.
- Il peut être utilisé dans la préparation de différents types de salades.
– Il peut également être utilisé pour agrémenter divers plats comme les pâtes et le curry.
Les graines de mungo ont un goût sucré et doux, ce qui en fait un ajout facile et excellent à n'importe quel plat.
Dommages à la purée
Manger des haricots mungo peut avoir des effets négatifs sur la santé, et voici des exemples:
1. Allergies
Dans certains cas, le mungo peut provoquer des réactions allergiques. Il convient de noter que l’allergie aux haricots mungo n’est pas répandue par rapport aux autres types d’allergies alimentaires. Les personnes allergiques aux arachides ou au soja peuvent être plus susceptibles de développer une allergie au haricot mungo en raison de ce que l'on appelle une réactivité croisée.
2. Risques pour les femmes enceintes et allaitantes
Le mungo, en particulier sous sa forme germée, peut présenter des risques pour la santé des femmes enceintes et allaitantes. Les plantes sont plus sensibles que les autres à la contamination bactérienne, surtout si elles sont cultivées ou stockées de manière non hygiénique. Cette contamination peut présenter un risque pour la mère et le fœtus, comme une infection par la salmonelle et la bactérie E. coli, qui peut provoquer des symptômes tels que diarrhée, fièvre, nausées et crampes abdominales.
3. Problèmes digestifs
Étant un type de légumineuse, le mungo est susceptible de provoquer des problèmes digestifs tels que des ballonnements, de la diarrhée, des nausées et des douleurs abdominales en raison de sa teneur élevée en fibres, surtout si des quantités suffisantes d'eau ne sont pas consommées avec. Cependant, les haricots mungo sont moins susceptibles de provoquer des flatulences que les autres types de légumineuses, car ils contiennent des glucides facilement digestibles.
4. Problèmes associés à la teneur en oxalate
Les oxalates présents dans le haricot mungo peuvent ne pas convenir aux personnes souffrant de problèmes rénaux ou de vésicule biliaire, car ces composés peuvent entraîner des complications. Il est donc conseillé à ces personnes de limiter leur consommation d’aliments riches en oxalate.
5. Autres effets secondaires
La purée peut également conduire à l'étude d'autres effets secondaires, tels que ceux associés aux antinutriments et aux composés imitant les œstrogènes. Les personnes dont le système immunitaire est affaibli peuvent être confrontées à des risques supplémentaires lorsqu’elles mangent des germes de haricot mungo. Une consommation excessive de haricots mungo peut également provoquer des symptômes tels que des étourdissements, des extrémités froides, de la fatigue et des douleurs lombaires.
